Как следует из названия, порошок черного кунжута это разновидность пищевого порошка, изготовленного из молотых семян черного кунжута.. Он производится из высококачественных семян черного кунжута, прошедших обработку путем обжаривания и стерилизации.. Ниже, Объясню подробнее, что такое порошок черного кунжута..
Чем полезен порошок черного кунжута?
Он не только богат питательными веществами, но и имеет высокую лечебную ценность.. Это может повысить иммунитет, способствовать здоровью кишечника, и замедлить старение. Кроме того, его можно использовать для приготовления различных деликатесов, например, паста из черного кунжута и пельмени с черным кунжутом.. Его также можно добавлять в муку для приготовления хлеба и печенья., потребляется напрямую, или использовать как приправу.
Примечание: Лекарственная ценность указана “Бенцао Канму” и “Шэннун Бэньцао Цзин.”
Как приготовить черную кунжутную пасту из кунжутного порошка?
Кстати о порошке черного кунжута, многие могут подумать о пасте из черного кунжута. Как известный питательный продукт, давайте разберемся в процессе его приготовления.
Ингредиенты: Черный кунжутный порошок, клейкая рисовая мука (можно использовать рисовую муку, но у него худшая консистенция), и мелкий сахар или сахарная пудра.
Обжарка клейкой рисовой муки: Поместите клейкую рисовую муку в кастрюлю и обжарьте ее на слабом огне, пока она не станет желтой.. После завершения, отложи в сторону, чтобы остыть.
Смешивание ингредиентов: Смешайте обжаренный и охлажденный порошок черного кунжута с клейкой рисовой мукой и хорошо перемешайте.. Вы также можете добавить необходимое количество измельченных орехов., просо, черный рис, семя коикса, кукуруза, Черная фасоль, красная фасоль, соевые бобы, или порошок китайского батата по вашему вкусу..
Как есть черный кунжутный порошок?
Так, кроме приготовления пасты из черного кунжута, как еще можно употреблять порошок черного кунжута?
- Прямое потребление: Благодаря своему уникальному вкусу и богатой питательной ценности, его можно употреблять напрямую, что удобно и быстро, позволяя вам усваивать питательные вещества.
- Добавляем в муку: Его можно добавлять в муку для приготовления выпечки, например хлеба и печенья., эффективно усиливает вкус.
- Приготовление танъюань с начинкой из черного кунжута: Это очень важно, особенно во время Фестиваля фонарей, традиционный китайский праздник, когда люди едят танъюань. Начинка из черного кунжута нравится людям всех возрастов..
Как производить кунжутный порошок на фабрике?
На фабрике, кунжутный порошок обычно производят с использованием следующих четырех методов::
А. Метод обжарки и измельчения:
Семена кунжута промывают и обжаривают до высыхания., затем измельчить в порошок с помощью мясорубки. Это самый распространенный метод, подходит для мелкосерийного производства.
Беременный. Метод выпечки и измельчения:
Семена кунжута запекают на специальном оборудовании, затем быстро охлаждают и измельчают в мясорубке.. Этот метод позволяет лучше контролировать степень обжарки и аромат., что делает его пригодным для среднесерийного производства.
В. Метод дробления воздушным потоком:
В этом методе используется высокоскоростной поток воздуха для создания быстрых столкновений и трения между частицами кунжута для достижения дробления.. Он очень эффективен для крупномасштабного производства и позволяет производить кунжутный порошок с узким гранулометрическим составом..
Дюймовый. Метод сверхтонкого дробления:
В этом методе используется оборудование сверхтонкого дробления для измельчения кунжута в сверхтонкий порошок., что приводит к небольшому размеру частиц, равномерное распределение, и высокая удельная поверхность. Это значительно улучшает растворимость, дисперсность, и биодоступность кунжутного порошка, что делает его пригодным для производства с высокими требованиями к качеству.
Будут ли потеряны питательные вещества при производстве порошка черного кунжута??
Многие люди могут задаться вопросом, теряется ли содержание питательных веществ во время его производства.. Вы можете быть уверены, что в процессе производства потери питательных веществ минимальны.. После того, как черный кунжут перемолот в порошок, почти нет потерь питательных веществ, поскольку измельчение – это прежде всего физический процесс, сохраняющий большинство питательных веществ, к шлифовальному инструменту прилипает лишь небольшое количество мелкого порошка. Поэтому, вы можете безопасно употреблять порошок черного кунжута, чтобы получить его питательные вещества..
Сколько стоит порошок черного кунжута оптом?
Цена на порошок черного кунжута варьируется в зависимости от бренда., качество, источник, и каналы продаж. На основе исследования рынка, вот некоторые цены на сыпучий порошок черного кунжута от разных источников и брендов:
- Свежемолотый жареный порошок черного кунжута стоит от 11.4 юаней и 48.0 юань, с высокими ежемесячными продажами.
- Прямые продажи жареного черного кунжута с фабрики начинаются с 500 граммы, по цене около 15.0 юань.
- Некоторые оптовики предлагают жареный черный кунжутный порошок в больших пакетах. (50 кг), по более выгодным ценам.
- На основных оптовых рынках сельскохозяйственной продукции, например, оптовый рынок сельскохозяйственной продукции на улице Даян в Пекине., оптовая цена порошка черного кунжута составляет примерно 22.5 юаней к 23 юаней за килограмм.
В итоге, Цена на сыпучий порошок черного кунжута варьируется в зависимости от различных факторов, и потребители могут выбирать продукты в соответствии со своими потребностями и бюджетом..
Сколько может производить фабрика в день??
По имеющимся данным, Конкретное количество черного кунжутного порошка, ежедневно производимого крупными фабриками, варьируется из-за различий в масштабах производства., мощность оборудования, поток процесса, и поставка сырья.
Однако, некоторая ориентировочная информация предполагает, что некоторые новые фабрики компаний, производящих продукцию из черного кунжута, могут достичь общей производственной мощности в несколько сотен тысяч тонн. (например, Завод в Жунсяне имеет общую производственную мощность 100,000 тонны). Эта цифра представляет годовую мощность, не дневная выработка. Преобразовать годовую мощность в дневную выработку, мы должны учитывать производственные дни. Обычно, заводы не работают круглый год из-за праздников, обслуживание оборудования, и вопросы поставок сырья. Поэтому, завод годовой мощностью 100,000 тонн может иметь ежедневную производительность от нескольких сотен до нескольких тысяч тонн., в зависимости от фактических производственных дней и эффективности завода.
Каков срок годности порошка черного кунжута??
Срок годности порошка черного кунжута варьируется в зависимости от производителя., условия хранения, и упаковка продукции, обычно варьируется от 6 месяцев до 24 месяцы.
Обычно, если порошок черного кунжута хранится в закрытой таре в сухом месте, прохладный, и темное место, срок годности около 6 месяцы. Некоторые производители обрабатывают порошок черного кунжута специальными методами или добавляют консерванты., который может продлить срок его хранения до 12 месяцев или 24 месяцы.
Каковы характеристики упаковки порошка черного кунжута??
Порошок черного кунжута поставляется в различных упаковках., включая, но не ограничиваясь:
- 1 кг/мешок: Обычно упаковывается в пакеты из алюминиевой фольги., подходит для розничной торговли или мелкосерийного использования.
- 25 кг/барабан: Упаковано в картонные барабаны, обложенные двойными полиэтиленовыми пакетами., подходит для оптового или крупномасштабного использования.