Quinoa ist bei uns eine häufig verwendete Lebensmittelzutat Quinoa-Produktserie. Es gibt eine hartnäckige Frage “Kann Quinoa ablaufen??”
Es ist für viele zu einem beliebten Nahrungsmittel geworden. Da es etwas ist, was wir regelmäßig essen, Es ist wichtig, die Haltbarkeitsdauer zu kennen und zu wissen, wie man es richtig lagert. Schauen wir uns die Haltbarkeit von Quinoa sowohl aus Sicht der Produktion als auch der Lagerung zu Hause an.
Wie verdirbt Quinoa??
Quinoa ist ein gewöhnliches Getreide, reich an Nährstoffen wie Eiweiß, Kalzium, Kalium, Phosphor, und Ballaststoffe. Frisch verpacktes Quinoa ist in der Regel haltbar 18-24 Monate. Solange es versiegelt und innerhalb der Haltbarkeitsdauer verwendet wird, es ist sicher zu essen.
Jedoch, bei unsachgemäßer Lagerung oder nach Ablauf des Verfallsdatums, Es kann auf zwei Arten beginnen, zu verderben:
- Nährstoffe können verloren gehen, aber es wird Ihrer Gesundheit nicht schaden.
- Es können Schadstoffe entstehen, oder Insekten könnten es befallen.
Lebensmittel verderben oft aufgrund ihres Feuchtigkeitsgehalts. Unser Quinoa hat einen Feuchtigkeitsgehalt von ca 12%, was unter Chinas nationalem Standard liegt 13%. Solange es richtig gelagert ist, es wird nicht so leicht verderben. Jedoch, wenn es zu lange der Luft ausgesetzt wird, Käfer könnten Eier in die Quinoa legen, es verunreinigen.
Wie erkennt man, ob Quinoa verdorben ist??
Normalerweise können Sie anhand Ihrer Sinne erkennen, ob Quinoa schlecht geworden ist:
- Suchen: Gießen Sie etwas Quinoa aus und prüfen Sie, ob die Körner zusammenkleben. Wenn sie es tun, es ist wahrscheinlich von Insekten befallen. Wenn Sie Schimmel sehen, werfen Sie es sofort weg. Schimmeliges Quinoa ist nicht zum Verzehr geeignet.
- Geruch: Quinoa hat einen ausgeprägten Duft, aber wenn es schimmelig oder unangenehm riecht, es ist wahrscheinlich verdorben. Den Geruch kann man mit frischem Quinoa vergleichen. Wenn es einen unangenehmen Geruch hat, iss es nicht.
- Schmecken: Wenn Sie es weder durch Aussehen noch durch Riechen erkennen können, Quinoa kochen und eine kleine Menge abschmecken. Wenn es schmeckt, Vermeiden Sie es, es zu essen.
Was passiert, wenn Quinoa verdirbt??
Wenn Quinoa abgelaufen ist oder unsachgemäß gelagert wurde, Nährstoffverlust ist kein großes Problem. Jedoch, Schadstoffe, wie Aflatoxine, kann sich bilden, wenn es verdirbt. Aflatoxine sind giftig und krebserregend. Wenn Ihr Quinoa nur ist 1-2 Monate nach Ablauf des Verfallsdatums und wurde versiegelt, Es sollte immer noch sicher zu essen sein. Aber wenn Sie Schimmel oder einen schlechten Geruch bemerken, iss es nicht, unabhängig vom Ablaufdatum.
Quinoa verdirbt nicht so schnell, aber seine Nährstoffe können sich mit der Zeit verschlechtern. Wenn Ihr Quinoa längere Zeit gelagert wurde, Kaufen Sie am besten frische Quinoa.
Wie lagern Produzenten Quinoa??
Als Produzenten, Wir lagern unverarbeitetes Quinoa in 25 kg Getreidesäcke in Temperatur- und feuchtigkeitskontrollierte Lager. Diese Lagerhäuser sollen Insekten und Nagetiere fernhalten. Durch die Lagerung von Quinoa bei niedrigen Temperaturen und unter Feuchtigkeitskontrolle, es ist über ein Jahr haltbar. Wenn eine Verarbeitung erforderlich ist, Wir nehmen die Quinoa aus dem Lager.
Was ist die beste Verpackung für Quinoa??
Aus jahrelanger Erfahrung, Am besten verpacken Sie Quinoa in vakuumversiegelten 500g-Beuteln. Für Großverkäufe, Wir verarbeiten und liefern Quinoa so schnell wie möglich an die Kunden.
Wie sollte man Quinoa zu Hause aufbewahren??
Quinoa zu Hause aufzubewahren ist einfach. Wenn möglich, Verwenden Sie einen verschlossenen Glasbehälter und bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf. Wenn der Platz begrenzt ist, Eine versiegelte Plastiktüte funktioniert auch. Bewahren Sie es kühl auf, trockener Ort.